Ideale in Pasticceria è una linea unica di semilavorati per tutte le creazioni di pasticceria. Ideale per la solubilità al palato, per l’intenso gusto di burro, per il sapore vellutato della panna e per l’estrema semplicità di lavorazione.

MELANGE

Ideale in Pasticceria Sfoglia
Ideale per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
Ideale in Pasticceria Cake
Ideale per la preparazione di creme gateaux, frolla, impasti lievitati e montati