Attiva C

Margarina per paste frolle e lievitate sfogliate

Attiva C consente una dispersione omogenea e una miscelazione ottimale della parte grassa nell’impasto, così da ottenere una frolla friabilissima e fragranti paste danesi. Grazie a una miscela di oli vegetali di alta qualità, Attiva C garantisce inoltre costanza nelle prestazioni e nel risultato finale.

caratteristiche

  • Senza coloranti artificiali
  • Senza conservanti
  • Consistenza perfetta per la frolla anche d’estate

QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO

  • Gusto caratterizzato e persistente dopo la cottura
  • Ottima friabilità

PZ PER CONFEZIONE

8

PESO

2,5 kg

CODICE

11725 (10239160)

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Tra 18-22°C

CONSERVAZIONE

Tra 10-15°C

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

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