Gran Mousse Vaniglia

Semilavorato ideale per la preparazione di mousse, già diluito

Gran Mousse Vaniglia è un prodotto specifico per la preparazione di mousse. Monta in montapanna, sbattiuova o planetaria con bacinella fredda ad alta velocità. Può essere miscelato con panna, creme pasticcere, frutta secca, succo, cioccolato e paste aromatizzanti.

caratteristiche

  • Pronto all’uso: già diluito, deve essere solo montato
  • Ideale per la preparazione di mousse

vantaggi

  • Pratico e veloce: monta in tempi brevi e con ottimo risultato
  • Personalizzabile: può essere miscelato con altri ingredienti

PZ PER CONFEZIONE

6

PESO

1 lt

CODICE

1419 (10129776)

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Tra 2-5°C

CONSERVAZIONE

Tra 2-10°C

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

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