Ideale in Pasticceria Cake

Ideale per la preparazione di creme gateaux, frolla, impasti lievitati e montati

IDEALE CAKE è una melange specifica per la preparazione di frolle, impasti e creme gateaux. L’alto contenuto di burro di qualità superiore, che la differenzia da tutte le altre melange del mercato, sprigiona nel prodotto finito il gusto intenso di burro fresco, dalle ricercate note caramelliche. L’esclusiva aggiunta di panna negli ingredienti arricchisce ed esalta ulteriormente il gusto del prodotto finito.

caratteristiche

Elevata solubilità
Gusto del burro
Con panna fresca

altri vantaggi

Acidi grassi trans <2%

PZ PER CONFEZIONE
4

PESO
2,5 kg

CODICE
1791

TEMPERATURA DI UTILIZZO
TRA 18-22°C

CONSERVAZIONE
TRA 12-15°C

preloader