Mix Croissant ML
Preparato per la produzione di croissant e brioches
Mix Croissant ML è una miscela equilibrata per la preparazione dei classici croissant, con una elevata possibilità di personalizzazione e la sicurezza di prestazioni costanti nel tempo.
vantaggi
- Alto livello di servizio, facilità e velocità di impiego: tutte le lavorazioni risultano più semplici e i tempi di lavorazione si accorciano notevolmente
- Versatilità: semilavorato versatile e personalizzabile che si adatta alle esigenze di ogni pasticcere
- Costanza qualitativa: prestazioni che si mantengono costanti nel tempo
QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO
- Alta qualità: grazie ad ingredienti accuratamente selezionati e miscelati
PZ PER CONFEZIONE
1
PESO
25 kg
CODICE
1444 (10103051)
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Ambiente
CONSERVAZIONE
Luogo fresco e asciutto
