Mix Frolla ML

Preparato per la produzione di pasta frolla

Mix Frolla ML è un semilavorato che consente di ottenere una pasta frolla delicata e dal gusto raffinato.

vantaggi

  • Alto livello di servizio, facilità e velocità di impiego: tutte le lavorazioni risultano più semplici e i tempi di lavorazione si accorciano notevolmente
  • Versatilità: semilavorato versatile e personalizzabile che si adatta alle esigenze di ogni pasticcere
  • Costanza qualitativa: prestazioni che si mantengono costanti nel tempo

QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO

Alta qualità: grazie ad ingredienti accuratamente selezionati e miscelati

PZ PER CONFEZIONE

1

PESO

15 kg

CODICE

1438 (10103052)

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Ambiente

CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse GranMelange Gateaux per preparare una speciale ricetta