Noblesse
Margarina per tutte le lavorazioni di pasticceria
Noblesse, sinonimo da sempre di pasticceria mignon finissima, è in grado di regalare prodotti finiti
estremamente friabili, che si sciolgono letteralmente in bocca: il suo posizionamento di altissima qualità è
ulteriormente rinforzato dall‘aggiunta di burro, che arricchisce di gusto il dolce e riempie la tua pasticceria
di un aroma burro vaniglia delizioso.
caratteristiche
- Aggiunta di burro concentrato e latte nell’ ingredientistica
- Gusto rotondo ed equilibrato
- Colore dorato
- Elevatissima solubilità
- Dispersione perfetta nell’impasto
- A 10° adatta per la produzione di pasta sfoglia
- Dai 20° ai 25° perfetta per frolle, creme e impasti
PZ PER CONFEZIONE
4
PESO
2,5 kg
CODICE
1343 (10261597)
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Per creme
e paste
lavorare a 20°C.
Per sfoglia
lavorare a 10°C.
CONSERVAZIONE
Tra 10-15°C