Prima Natura Melange Quick MB
Melange per croissant, pasta sfoglia e paste lievitate sfogliate
Melange dall’alto contenuto di burro, Prima Natura Quick Melange MB è garantita “etichetta pulita”: senza grassi idrogenati, senza coloranti, senza conservanti, solo con aromi naturali. Questa soluzione per pasta sfoglia e croissant è un mix perfetto di gusto, solubilità, lavorabilità eccellente e prestazioni superiori nel prodotto finito. È certificata RSPO a livello Mass Balance.
caratteristiche
- Alto contenuto di burro
- Lavorabilità tra 15-25°C
- Olio di palma sostenibile
LAVORABILITÀ ECCELLENTE
IN LAMINAZIONE
Vantaggi
- Gusto e profumo intensi
- Prestazioni ottimali
PZ PER CONFEZIONE
5
PESO
2 kg
CODICE
1121 (10226471)
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Tra 15-25°C
CONSERVAZIONE
Tra 12-15°C
