Stella d’Or Cake è una melange pensata per pasticceri attenti alla qualità delle materie prime, interessati ad offrire prodotti ricchi di gusto e leggeri allo stesso tempo. La formula, sviluppata senza grassi idrogenati, senza conservanti e ad un basso punto di fusione, è garanzia di eccezionale scioglievolezza e leggerezza dei prodotti finiti. La qualità delle materie prime conferisce ai prodotti finiti un gusto di burro ricercato e pieno, che li caratterizza anche diversi giorni dopo la cottura.