La linea Stella D’Or è l’ideale per chi è alla ricerca di melange che apportino una scioglievolezza vellutata e un’eccellente solubilità ai prodotti finiti. Stella D’Or ha la peculiarità unica, testata e garantita, di essere perfettamente lavorabile e performante fino alla temperatura di 15°C, misurata al cuore del prodotto.

MELANGE

Stella d’Or Sfoglia
Melange per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
Stella d’Or Cake
Melange per la preparazione di creme, frolle, paste montate e lievitate