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HI-GF PUFF PASTRY

Preparato per pasta sfoglia leggera, torte salate, cannoli, sfogliatine e salatini senza glutine e senza lattosio.

Preparato studiato per risultare estremamente lavorabile, versatile e personalizzabile, HI-GF PUFF PASTRY consente di realizzare ottime lavorazioni sia dolci che salate, offrendo un eccellente sviluppo del prodotto finito.

caratteristiche

  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Lavorabilità eccellente
  • Prestazioni superiori
logo gluten free
logo lactose free

CON L’INNOVAZIONE TECNOLOGICA DI

PZ PER CONFEZIONE

Sacco da 10 kg

PESO

10 kg

CODICE

10274955

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Ambiente

CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse GranMelange Gateaux per preparare una speciale ricetta

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