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Categorie -

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Gamme -

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Applicazione -

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Farciture(1)
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Pasta Danese Salata(1)
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Pasta Lievitata(19)
Pasta Lievitata Sfogliata(22)
Pasta Montata(22)
Pasta Sfoglia(17)
Pasticceria fine(2)
Ricorrenze(3)

prodotto finito -

Vantaggi -

Alto contenuto di burro(2)
Con frutta fresca(7)
Con lievito madre(3)
Con panna fresca(5)
Eccellente Lavorabilità(37)
Elevata sofficità(9)
Elevata solubilità(16)
Etichetta pulita(12)
Freschezza prolungata(5)
Gusto burro(7)
Ottimo sviluppo(11)
Perfetta copertura(3)
Perform System(5)
Resistenza in cottura(9)
RSPO(9)
Semplicità di utilizzo(10)
Senza grassi idrogenati(8)
Senza lattosio(8)
Sviluppo regolare(13)
Temperature tolerant(4)
TFA <2%(4)
Velocità di utilizzo(10)
Versatilità(22)

Visualizzazione di 1-14 di 83 risultati

Olva ®Thermo Quick MB

Margarina piatta per sfoglia e croissanteria
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Olva ®Thermo Pastry MB

Margarina per sfoglia e croissanteria
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Olva Melange ®Thermo Quick

Melange per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
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Olva ®Thermo Gateaux MB

Margarina per creme, frolle, paste lievitate e paste montate
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Olva Melange ®Thermo Gateaux

Melange per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
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Olva ®Thermo Crematop MB

Margarina per creme eccellenti
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Olva ®Thermo Danish MB

Margarina per lavorazioni dolci e salate di croissanteria, paste danesi e sfoglie
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Prima Natura Melange Quick MB

Melange per croissant, pasta sfoglia e paste lievitate sfogliate
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Prima Natura Quick MB

Margarina piatta per croissant, pasta sfoglia e paste lievitate sfogliate
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Prima Natura Gateaux MB

Margarina per frolle, paste montate e paste lievitate
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Prima Natura Melange Gateaux MB

Melange per frolle, paste montate e paste lievitate
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Prima Natura Sfoglia MB

Margarina per croissant, pasta sfoglia e paste lievitate sfogliate
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Ideale in Pasticceria Sfoglia

Ideale per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
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Ideale in Pasticceria Cake

Ideale per la preparazione di creme gateaux, frolla, impasti lievitati e montati
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