Nuova Danik Melange CS

Semilavorato per frolle, paste montate e paste lievitate

La NUOVA DANIK MELANGE CS si caratterizza per l’elevata solubilità e palatabilità, grazie all’assenza dei grassi idrogenati. La piacevolezza del bouquet aromatico del burro completa questa melange e la rende una proposta molto valida nella preparazione di creme, paste frolle, paste montate e lievitate ed è particolarmente indicata per la pasta bignè.

caratteristiche

Solubilità e gusto
Delicato gusto del burro
Massima resa nella pasta bigné

altri vantaggi

Senza conservanti

Acidi grassi trans <2%

PZ PER CONFEZIONE
4

PESO
2,5 kg

CODICE
1086

TEMPERATURA DI UTILIZZO
TRA 18-22°C

CONSERVAZIONE
TRA 12-15°C