Prima Natura Melange Quick MB
Semilavorato per croissant, pasta sfoglia, paste lievitate sfogliate
Melange dall’alto contenuto di burro, Prima Natura Quick Melange MB è garantita “etichetta pulita”: senza grassi idrogenati, senza coloranti, senza conservanti, solo con aromi naturali. Questa soluzione per pasta sfoglia e croissant è un mix perfetto di gusto, solubilità, lavorabilità eccellente e prestazioni superiori nel prodotto finito. È certificata RSPO a livello Mass Balance. Da oggi senza lattosio ( <0,1% ).
caratteristiche
- Senza grassi, coloranti artificiali, conservanti
- Lavorabilità e prestazioni eccellenti
- Alto contenuto di burro
- Alta solubilità
- Solo aromi naturali
PZ PER CONFEZIONE
5
PESO
2 kg
CODICE
10226471
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Tra 15-25°C
CONSERVAZIONE
Tra 12-15°C