Prima Natura Melange Quick MB

Semilavorato per croissant, pasta sfoglia, paste lievitate sfogliate

Melange dall’alto contenuto di burro, Prima Natura Quick Melange MB è garantita “etichetta pulita”: senza grassi idrogenati, senza coloranti, senza conservanti, solo con aromi naturali. Questa soluzione per pasta sfoglia e croissant è un mix perfetto di gusto, solubilità, lavorabilità eccellente e prestazioni superiori nel prodotto finito. È certificata RSPO a livello Mass Balance. Da oggi senza lattosio ( <0,1% ).

caratteristiche

  • Senza grassi, coloranti artificiali, conservanti
  • Lavorabilità e prestazioni eccellenti
  • Alto contenuto di burro
  • Alta solubilità
  • Solo aromi naturali

PZ PER CONFEZIONE

5

PESO

2 kg

CODICE

10226471

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Tra 15-25°C

CONSERVAZIONE

Tra 12-15°C

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