Proteios P05G

Proteina Vegetale Testurizzata (TVP) ideale per la decorazione di croissant e brioche proteiche.

Ideale per la decorazione dei prodotti finiti realizzati con Croissant Proteio, Proteios P05G è una Proteina Vegetale Testurizzata (TVP) sviluppata partendo da un’attenta ricerca delle materie prime unita alla tecnologia di estrusione. Caratterizza croissant e brioche proteiche rendendole ancora più invitanti e regalando un piacevole effetto croccante all’assaggio.

caratteristiche

  • Caratterizza il prodotto finito, rendendolo ancora più invitante
  • Regala croccantezza all’assaggio
con l'innovazione tecnologica di

PZ PER CONFEZIONE

6 sacchettini
vendibili singolarmente

PESO

1,25 kg

CODICE

10269637

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Ambiente

CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse GranMelange Gateaux per preparare una speciale ricetta