Gamma-I Dosedoro

I Dosedoro costituiscono una linea completa di semilavorati per pasticceria di elevatissima qualità e ad alto contenuto di servizio, che abbina la facilità e velocità d’impiego con una qualità di livello confrontabile con quella delle più tradizionali lavorazioni di pasticceria.

Plusoft

Miscela concentrata per la produzione di pan di spagna, rollè, torte paradiso, dolci montati e battuti

Prestige

Preparato per la produzione di panettone, colomba, veneziana e altri prodotti lievitati (tradizionali e senza lattosio)

Gran Prestige

Preparato per la produzione di panettone, colomba, veneziana e altri prodotti lievitati

Pan di Spagna

Preparato per la produzione di pan di spagna, arrotolati e altre paste montate

Gran Moro

Preparato per la produzione di pan di spagna al cacao, arrotolati, sacher torte e altre specialità al cacao

Torte da Forno

Preparato per la produzione di un’ampia varietà di torte da forno, plum cakes e paste battute

Pastry Mix

Preparato per la produzione di pasta sfoglia dolce e salata

Top Glass

Preparato per la produzione di glassa alle mandorle per prodotti da forno