Ingredienti
1. Cupcake base bianca
| Niveol Creme | 500 g |
| Farina | 450 g |
| Uova intere | 300 g |
| Zucchero | 80 g |
| Acqua | 80 g |
| Lievito chimico | 20 g |
| Sale | 2 g |
Procedimento
1. Cup cake base bianca
Amalgamare Niveol Creme liquido e la farina in planetaria attrezzata con foglia. Aggiungere i rimanenti ingredienti continuando ad amalgamare. Riempire a 3/4 degli stampi da muffin con il composto ottenuto. Cuocere a 195°C per 16-18 minuti.
2. Montaggio
Montare Niveol Creme in planetaria ad alta velocità per 10 minuti circa e aromatizzare con pasta al caffè. Decorare a piacere.
