HI-GF Cake & Muffin

Preparato per muffin e torte senza glutine e senza lattosio.

HI-GF CAKE & MUFFIN è formulato per garantire costanza e qualità nella produzione di muffin e torte senza glutine e senza lattosio. Offre ottimo sviluppo, volume e struttura dell’impasto.
Adatto sia alla produzione artigianale che da laboratorio, assicura una texture indulgente e dolcezza equilibrata senza compromessi sul gusto.

caratteristiche

  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Ottimo sviluppo, volume e struttura dell’impasto

CON L’INNOVAZIONE TECNOLOGICA DI

PZ PER CONFEZIONE

1 sacco da 10 kg

PESO

10 kg

CODICE

10273080

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Ambiente

CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse GranMelange Gateaux per preparare una speciale ricetta