Mix Tuttifritti ML

Preparato per la produzione di zeppole, frittelle e bignè

Mix TuttiFritti ML è stato studiato per la preparazione dei tradizionali dolci fritti come zeppole e frittelle ed è caratterizzato da un’elevata versatilità; può inoltre essere utilizzato per la preparazione dei bignè in modo semplice e rapido.

vantaggi

  • Alto livello di servizio, facilità e velocità di impiego: tutte le lavorazioni risultano più semplici e i tempi di lavorazione si accorciano notevolmente
  • Versatilità: semilavorato versatile e personalizzabile che si adatta alle esigenze di ogni pasticcere
  • Costanza qualitativa: prestazioni che si mantengono costanti nel tempo

QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO

  • Alta qualità: grazie ad ingredienti accuratamente selezionati e miscelati

PZ PER CONFEZIONE

1

PESO

10 kg

CODICE

1448 (10132522)

TEMPERATURA DI UTILIZZO

Ambiente

CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse Croissant per preparare una speciale ricetta

Scopri come Marco Pedron, Head Pastry Chef dei ristoranti Cracco, ha utilizzato Noblesse GranMelange Gateaux per preparare una speciale ricetta