Olva ^®Thermo Quick MB, studiata per garantire lavorabilità perfetta e tolleranza alle temperature, è stata perfezionata ulteriormente nel corso del tempo, diventando garanzia di prestazioni eccellenti in sviluppo e sfogliatura, sia a fresco che dopo abbattimento. A questi vantaggi si aggiungono solubilità e scioglievolezza elevate, che consentono di cogliere tutti i sapori e le note aromatiche sprigionate dal prodotto finito. È lavorabile in un ampio intervallo termico, dai 5 ai 35°C.
È certificata RSPO a livello Mass Balance e da oggi è certificata senza lattosio ( <0,1% ).