
Niveol Creme
Semilavorato per creme gateaux, farciture e pasticceria fine
Già zuccherato e completo di ingredienti funzionali, Niveol Creme è pronto all’uso e può essere lavorato tal quale.
In soli 10 minuti Niveol Creme monta in planetaria con un sorprendente aumento di volume, garantendo ottime prestazioni e costanza di risultati sia in impasti montati che nella preparazione di paste frolle e biscotteria.
caratteristiche
- Facilità e velocità d’uso: già zuccherato e completo di ingredienti funzionali, è pronto all’uso e può essere lavorato tal quale
QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO
- Risultati eccellenti: raggiunge ottime prestazioni nella preparazione di paste frolle e biscotteria, impasti montati e creme, dando la garanzia della costanza e qualità di risultato
PZ PER CONFEZIONE
5
PESO
3 kg
CODICE
1775 (10104079)
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Tra 18-22°C
CONSERVAZIONE
Tra 14-18°C