
Prima Natura Melange Gateaux MB
Semilavorato per creme, frolle, paste montate e lievitate, pasta choux
Prima Natura Melange Gateaux MB è una melange di alta gamma, con elevato contenuto di burro e la certificazione etichetta pulita: senza grassi idrogenati, senza coloranti, senza conservanti, solo con aromi naturali. Questa soluzione per frolle, paste montate e paste lievitate, si caratterizza per la perfetta miscelazione e l’elevata sofficità del prodotto finito, così come per la solubilità e il gusto di burro fresco impareggiabile. È certificata RSPO a livello Mass Balance.
Da oggi senza lattosio ( <0,1% ).
caratteristiche
- Senza grassi, coloranti artificiali, conservanti
- Lavorabilità e prestazioni eccellenti
- Alto contenuto di burro
- Alta solubilità
- Solo aromi naturali

PZ PER CONFEZIONE
4
PESO
2,5 kg
CODICE
10269920
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Tra 18-22°C
CONSERVAZIONE
Tra 12-15°C