Nuova Danik Melange Quick
Semilavorato per croissant, pasta sfoglia e paste lievitate sfogliate
Grazie alla nuova formula, Nuova Danik Melange Quick acquisisce lavorabilità garantita nell’intervallo 15-25°C e sviluppo ottimale nelle lavorazioni di pasta sfoglia, pasta danese e croissanteria. Queste prestazioni, unite al gusto delicato del burro e all’assenza di conservanti, rendono Nuova Danik Melange Quick una risposta completa e qualificata alle esigenze di mercato.
caratteristiche
- Elevata lavorabilità e sviluppo
- Delicato gusto del burro
- Senza conservanti
- Lavorabilità tra i 15 e i 25 °C
PZ PER CONFEZIONE
5
PESO
2 kg
CODICE
1085 (10241901)
TEMPERATURA DI UTILIZZO
Tra 15-25°C
CONSERVAZIONE
Tra 12-15°C
