Maggio 2026
Con l’arrivo della stagione estiva, mantenere performance costanti anche in laboratorio può diventare una vera sfida. Temperature elevate, ritmi produttivi intensi e lavorazioni quotidiane richiedono soluzioni affidabili, capaci di garantire risultati impeccabili anche nelle condizioni più complesse.
Per rispondere a queste esigenze, la storica linea Danik firmata Masterline si arricchisce di una nuova proposta: Danik Extreme, la margarina vegetale stagionale in formato piatto, pensata per offrire massima lavorabilità anche ad alte temperature.
Appositamente studiata per affrontare i periodi più caldi dell’anno, Danik Extreme è perfettamente laminabile dai 20°C fino ai 35°C al cuore del prodotto, assicurando risultati costanti e sviluppi ideali anche nelle situazioni più estreme. Una soluzione pensata per supportare la produzione quotidiana, anche nei laboratori dall’elevata capacità produttiva.
Oltre alla sua eccellente tenuta in lavorazione, Danik Extreme consente di ottenere prodotti finiti golosi, friabili e ben sviluppati.
È ideale per realizzare croissant più sfogliati e alveolati, anche dopo abbattimento, e permette di ottenere una sfoglia leggera, fragrante e dalla resa impeccabile.
Interamente vegetale, senza conservanti e senza grassi idrogenati, Danik Extreme risponde anche alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità e alla pulizia dell’etichetta.
È inoltre certificata senza lattosio e adatta ai vegani, ampliando così le possibilità di utilizzo in laboratorio.
