Alto contenuto di burro
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Ideale in Pasticceria Cake
Melange per la preparazione di creme gateaux, frolla, impasti lievitati e montati
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Ideale in Pasticceria Sfoglia
Melange per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
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Noblesse GranMelange Gateaux MB
Melange per creme, frolle, paste montate e lievitate
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Noblesse GranMelange Quick MB
Melange per pasta sfoglia, pasta danese e croissant
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Olva Melange ®Thermo Gateaux
Melange per creme, frolle, paste montate e lievitate
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Olva Melange ®Thermo Quick
Melange per pasta sfoglia, pasta danese e croissant
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Prima Natura Melange Gateaux MB
Semilavorato per creme, frolle, paste montate e lievitate, pasta choux
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Prima Natura Melange Quick MB
Semilavorato per croissant, pasta sfoglia, paste lievitate sfogliate
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