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Mix Tuttifritti ML
Preparato per la produzione di zeppole, frittelle e bignè
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Mix Brioche Plus ML
Preparato per la produzione di croissant e brioches
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Mix Croissant ML
Preparato per la produzione di croissant e brioches
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Mix Biscuit ML
Preparato per la produzione di pan di spagna, arrotolati e paste montate
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Mix Frolla ML
Preparato per la produzione di pasta frolla
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Mix Sfoglia ML
Preparato per la produzione di pasta sfoglia dolce e salata
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Quick Cream ML
Preparato per la preparazione di crema pasticcera con lavorazione a freddo
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Puffin
Semilavorato zuccherato concentrato a base di grassi vegetali, pronto all’uso
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Patì
Semilavorato a base di grassi vegetali
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Gran Patì
Semilavorato zuccherato a base di grassi vegetali pronto all’uso
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Vallese
Crema vegetale, perfetta per le preparazioni di gastronomia dolce, salata e anche per gelateria
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Gran Mousse Vaniglia
Semilavorato ideale per la preparazione di mousse, già diluito
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Panna Supreme per Farciture
Panna dal gusto perfetto, ideale anche per le preparazioni salate
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Panna Supreme per Decorazioni
Panna dal colore perfetto, ideale per la gelateria
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Passata albicocca
Semilavorato per prodotti dolciari da forno a base di purea di albicocca
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