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Vecchia Madre Bianca Pasticceria
Preparato a base di lievito naturale per impasti lievitati
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Pan di Spagna
Preparato per la produzione di pan di spagna, arrotolati e altre paste montate
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Gran Moro
Preparato per la produzione di pan di spagna al cacao, arrotolati, sacher torte e altre specialità al cacao
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Torte da Forno
Preparato per la produzione di un’ampia varietà di torte da forno, plum cakes e paste battute
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Torte Universal Bianco
Preparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin
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Torte Universal Nero
Preparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin al cacao
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Top Glass
Preparato per la produzione di glassa alle mandorle per prodotti da forno
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Crema Pasticcera Tradizionale
Per ottenere creme pasticcere a caldo dal gusto perfetto
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Crema Pasticcera Istantanea
Per ottenere rapidamente un’ottima crema pasticcera a freddo
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American Cake & Muffin PO MB
Preparato per la produzione di muffin stile americano e di torte da forno
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American Cake & Muffin Dark PO MB
Preparato per la produzione di muffin stile americano e di torte da forno al cacao
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American Cookie
Preparato per la produzione di cookies e basi frolla
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Mix Tuttifritti ML
Preparato per la produzione di zeppole, frittelle e bignè
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Mix Brioche Plus ML
Preparato per la produzione di croissant e brioches
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Mix Croissant ML
Preparato per la produzione di croissant e brioches
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